～住まいのblog～ハウジングプラザKITAMURA

たこ焼き

まだまだ暑いですね。それでも朝は幾分か涼しく感じるようになってきました。

夏はあと残り僅かです。しっかり夏を楽しみましょう。

　ところで皆様、お子様の夏の宿題、自由研究はお済でしょうか？

本日は我が娘の駆け込み自由研究、その名も「カラフルたこ焼き」をご紹介

させて頂きます。自由研究がまだな方、よろしければお試しを


材料

基本的なたこ焼きの材料+紫キャベツ+レモン+重曹














まずは紫キャベツを茹で、汁を冷まします。
この茹で汁を水の代わりに使います。














この汁を二つに分け、それぞれに重曹、レモン汁を加えます。














加えるとこんな感じに。緑は重曹。ピンクはレモン汁です。
わかりにくいかな
この状態は勿論粉も入っております。














焼き始めると重曹の方は泡立って膨らんできました。















微妙な感じの焼き上がりの色です。はたして味は・・・・














レモン汁はさして味に影響なく、普通に食せましたが。。。
重曹は入れすぎたのか悲惨な味でした。
色を強調したくてついつい入れすぎて。


自由研究も食べ物だと子供も大人も興味をもって楽しめるので、

また一緒に挑戦したいと思います。（美味しいものを。。）

次回はビールでもつくってみようかな～なんて

皆様もよかったらお試しください。勿論、普通のたこ焼きが一番おいしいと

思いますが。結構楽しいですよ。